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乙酸乙酯用途
1、可用于溶解硝化纖維素、油墨、油脂等，亦可用于造漆、人造革、塑料制品、染料、和香料等的原料
2、廣泛用于油墨、膠粘劑、人造革的生產中，也是制藥和有機酸的萃取劑，還用作清漆、香料的組分

3、用作分析試劑、色譜分析標準物質及溶劑
4、GB 2760—96規定為允許使用的食用香料。主要用于著香、柿子脫澀、制作香辛料的顆粒或片劑、釀醋配料。廣泛用于配制櫻桃、桃、杏等水果型香精及白蘭地等酒用香精。亦用作膠姆糖膠基醋酸乙烯酯的溶劑、色素稀釋劑，也用于脫的咖啡、茶和水果、蔬菜等。
5、作為飼料的調味劑。
6、可少量用于玉蘭、依蘭、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作頭香來提調新鮮果香之用，是用于香水香精中，有圓熟的效果。適用于櫻桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、懸鉤子、香蕉、生梨、鳳梨、檸檬、甜瓜等食用香精。酒用香精如白蘭地、威士忌、朗姆、黃酒、白酒等亦用之。
7、乙酸乙酯是應用廣的脂肪酸酯之一，是一種快干性溶劑，具有優異的溶解能力，是極好的工業溶劑。可用于纖維、乙基纖維、氯化橡膠和乙烯樹脂、乙酸纖維素酯、纖維素乙酸丁酯和合成橡膠，也可用于復印機用液體硝基纖維墨水。可作粘接劑的溶劑、噴漆的稀釋劑；在紡織工業中可用作清洗劑，在食品工業中可作為特殊改性酒精的香味萃取劑，還用作制藥過程和有機酸的萃取劑。在香料工業中是重要的香料添加劑，可作調香劑的組分。乙酸乙酯也是制造染料、和香料的原料。乙酸乙酯是許多類樹脂的溶劑，廣泛應用于油墨、人造革生產中。

乙酸乙酯名稱

中文名	乙酸乙酯
英文名	ethyl acetate
中文別名	醋酸乙酯
英文別名	更多

乙酸乙酯物理化學性質

密度	0.9±0.1 g/cm3
沸點	73.9±3.0 °C at 760 mmHg
熔點	?84 °C(lit.)
分子式	C4H8O2
分子量	88.105
閃點	-3.3±0.0 °C
質量	88.052429
PSA	26.30000
LogP	0.71
外觀性狀	無色液體
蒸汽密度	3 (20 °C, vs air)
蒸汽壓	111.7±0.1 mmHg at 25°C
折射率	1.373
儲存條件	儲存注意事項儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過37℃。保持容器密封。應與氧化劑、酸類、堿類分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
穩定性	1.無色透明液體。能與氯仿、醇、丙酮及醚混溶；25℃時10ml水中可溶本品1ml，溫度升高則形成二元共沸混合物。與水形成的共沸混合物的沸點為70.4℃，含水6.1﹪(質量)；與乙醇形成的共沸混合物的沸點為71.8℃；與7.8﹪的水和9.0﹪的乙醇形成的三元共沸混合物的沸點為70.2℃。具有揮發性，易著火。有水果香味。水分可使其緩慢分解而呈酸性反應。易燃，其蒸汽與空氣易形成爆炸性混合物，爆炸極限2.2﹪～11.2﹪(體積)。 2.化學性質：乙酸乙酯容易水解，常溫下有水存在時，也逐漸水解生成乙酸和乙醇。添加微量的酸或堿能促進水解反應。乙酸乙酯也能發生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應。金屬鈉存在下自行縮合，生成3-羥基-2-或乙酰乙酸乙酯；與Grignard試劑反應生成酮，進一步反應得到叔醇。乙酸乙酯對熱比較穩定，290℃加熱8~10小時無變化。通過紅熱的鐵管時分解成乙烯和乙酸，通過加熱到300~350℃的鋅粉分解成氫、一氧化碳、二氧化碳、丙酮和乙烯，360℃通過脫水的氧化鋁可分解為水、乙烯、二氧化碳和丙酮。乙酸乙酯經紫外線照射分解生成55﹪一氧化碳，14﹪二氧化碳和31﹪氫或等可燃性氣體。與臭氧反應生成乙醛和乙酸。氣態鹵化氫與乙酸乙酯發生反應，生成鹵代乙烷和乙酸。其中碘化氫易反應，氯化氫在常溫下則需加壓才發生分解，與五氯化磷一起加熱到150℃，生成氯乙烷和乙酰氯。乙酸乙酯與金屬鹽類生成各種結晶性的復合物。這些復合物溶于無水乙醇而不溶于乙酸乙酯，且遇水容易水解。 3.穩定性穩定 4.禁配物強氧化劑、堿類、酸類 5.聚合危害不聚合
水溶解性	80 g/L (20 oC)
分子結構	1、摩爾折射率：22.35 2、摩爾體積（cm3/mol）：98.0 3、等張比容（90.2K）：216.0 4、表面張力（dyne/cm）：23.5 5、極化率（10-24cm3）：8.86
計算化學	1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無 2.氫鍵供體數量:0 3.氫鍵受體數量:2 4.可旋轉化學鍵數量:2 5.互變異構體數量:無 6.拓撲分子極性表面積26.3 7.重原子數量:6 8.表面電荷:0 9.復雜度:49.5 10.同位素原子數量:0 11.確定原子立構中心數量:0 12.不確定原子立構中心數量:0 13.確定化學鍵立構中心數量:0 14.不確定化學鍵立構中心數量:0 15.共價鍵單元數量:1
更多	1.性狀：無色澄清液體，有芳香氣味，易揮發。 2.熔點（℃）：-83.6 3.沸點（℃）：77.2 4.相對密度（水=1）：0.90（20℃） 5.相對蒸氣密度（空氣=1）：3.04 6.飽和蒸氣壓（kPa）：10.1（20℃） 7.燃燒熱（kJ/mol）：-2072 8.臨界溫度（℃）：250.1 9.臨界壓力（MPa）：3.83 10.辛醇/水分配系數：0.73 11.閃點（℃）：-4（CC）；7.2（OC） 12.引燃溫度（℃）：426.7 13.爆炸上限（﹪）：11.5 14.爆炸下限（﹪）：2.2 15.溶解性：微溶于水，溶于乙醇、丙酮、乙醚、氯仿、苯等多數有機溶劑。 16.黏度（mPa·s,20oC）：0.449 17.閃點（oC,閉口）：-3 18.閃點（oC,開口）：7.2 19.燃點（oC）：425.5 20.蒸發熱（KJ/mol,b.p.）：32.28 21.熔化熱（KJ/mol）：118.99 22.生成熱（KJ/mol）：446.31 23.比熱容（KJ/(kg·K),20.4oC,定壓）：1.92 24.電導率（S/m,25oC）：3.0×10-9 25.熱導率（W/(m·K),20oC）：0.15198 26.體膨脹系數（K-1,20oC）：0.00139 27.臨界密度（g·cm-3）：0.308 28.臨界體積（cm3·mol-1）：286 29.臨界壓縮因子：0.255 30.偏心因子：0.366 31.溶度參數(J·cm-3)0.5：18.346 32.van der Waals面積（cm2·mol-1）：7.790×109 33.van der Waals體積（cm3·mol-1）：52.770 34.氣相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-2273.92 35.氣相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1) ：-443.42 36.氣相標準熵(J·mol-1·K-1) ：359.4 37.氣相標準生成自由能( kJ·mol-1)：-326.90 38.液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-2238.54 39.液相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1)：-478.82 40.液相標準熵(J·mol-1·K-1) ：259.4 41.液相標準生成自由能( kJ·mol-1)：-332.52 42.液相標準熱熔(J·mol-1·K-1)：169.6

乙酸乙酯MSDS

部分：化學品名稱

化學品中文名稱：	乙酸乙酯
化學品英文名稱：	ethyl acetate
中文名稱 2 ：	醋酸乙酯
英文名稱 2 ：	acetic ester
技術說明書編碼：	401
CAS No. ：	141-78-6
分子式：	C4H8O2
分子量：	88.10

乙酯

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