紅酒收藏與在國外已有300多年的歷史，一些紅酒在歐美被稱作“液體黃金”，年回報率超過20﹪，在拍賣動輒拍出數十萬元乃至上百萬元的身價，這些都讓國內很多者心動不已。國內紅酒消費年來大幅升溫，很多家庭開始購買和收藏紅酒，不過業內人士卻指出，收藏紅酒存在變現難的問題，目前還很難達到理財的目標。
九成以上紅酒不具收藏價值
“紅酒收藏的門檻很高，不僅需要掌握豐富的紅酒知識，并且要對釀造紅酒的酒莊、全球紅酒市場行情有一定了解，”經營紅酒生意多年，同時也是紅酒藏家的張先生表示，紅酒大體上分為淺齡期、發展期、成熟期、期、退化期、垂老期，“國內市場上出售的紅酒，90﹪以上從出廠到期都不超過5年，期過后的紅酒存放時間越長品質越差，并不具備收藏價值。”
法國食品協會的紅酒專家介紹，法國紅酒從高到低分為AOC、VDQS、VP、VT等四個等級，通常只有AOC級別的紅酒才值得珍藏，其成熟期通常要二三十年甚至更久，后兩個級別都是日常餐酒，在產出當年飲用為佳。
專家表示，判斷紅酒的收藏價值除了年份和級別之外，還要看酒莊的知名度。“大多數情況下，酒莊知名度越高，其紅酒收藏價值越大。”而對于美國等紅酒分級制度不是很嚴格的，可以參考專業媒體和酒評家的打分，一些分數較高的紅酒也是不錯的收藏選擇。
三大途徑購買收藏級別紅酒
據業內人士介紹，國外酒莊的紅酒基本上都不針對個人銷售，因此在國外購買收藏級別的紅酒主要有三個渠道，分別是拍賣會、紅酒商或藏家之間的私人交易。
保利拍賣紅酒部負責人馬哲非表示，從拍賣會購買紅酒一是品質比較有保證，二是價格比較公開透明，“目前我們所有拍品都是由法國酒莊提供，而且拍賣是一個賣家對多個買家，價格方面不存在虛高的可能。”
在市場上購買收藏級別的紅酒，業內人士則建議一定要找信譽度高、口碑好的紅酒商，“這幾年做紅酒生意的公司像雨后春筍一樣冒出來，幾乎每個公司都說能提供法國八大酒莊的正牌酒，如果把這些公司的銷量加起來，沒準兒比人家的產量還大。”
私人收藏紅酒有望通過拍賣變現
雖然品牌的紅酒收藏價值比較高，但對于剛剛涉足紅酒收藏的消費者，北京雷拉斯酒業總經理劉曉認為可以從品質好、但知名度略低的酒莊開始，“現在法國八大酒莊的價格被市場炒得很高，而西班牙和意大利酒莊的紅酒品質很好，價位也比較適中，無論是作為收藏或都有著不錯的潛力。”
劉曉認為，雖然紅酒具有保值增值的功能，但國內紅酒收藏真正要達到理財的目標，還有很長一段距離，“國內紅酒收藏由于剛起步，收藏群體相對較小，而紅酒商也極少向私人收購紅酒，所以紅酒即使增值也很難變現。”
馬哲非向記者表示，截至目前保利拍賣的紅酒專場還沒有接受過來自私人藏家的拍品，但不排除未來有這種可能，“我們會考慮選擇一部分來源清晰可靠，能夠通過鑒定的個人藏酒進行拍賣。”
