如果你經常喝的是出廠一兩年的新酒，有天喝了一瓶儲存5年以上的酒后，會感覺到老酒更加的潤滑爽口，香氣與口感也比新酒好得多。但需注意的是喝老酒需循序漸進的來，先嘗試喝5年的，然后再喝儲存10年的、20年的，以此慢慢感受老酒的魅力。喝酒時需注意的問題有哪些，老酒回收告訴您
(1)喝老酒時盡量選擇2到3錢的陶瓷小酒杯，用大酒杯品嘗老酒會感覺比較浪費，大家還需注意不要用紙杯或是塑料杯喝，和老酒主要的就是品味其中的風味，用紙杯或塑料杯這類的話就很難品嘗到獨特的風味了。
(2)打開一瓶老酒后不要著急著喝，讓其酒香慢慢的飄散在空氣中，用嗅覺感受陳年老酒的味道。然后將酒倒入醒酒器中醒十分鐘左右，同時一邊輕輕的晃動醒酒器，當酒與空氣得到充分的接觸后便會產生微妙的化學反應。
(3)醒完酒后就可以直接飲用了，喝前三杯時一口一杯，使口腔、嗅覺等適應酒的香味，當喝第四杯酒時則需細細品味、輕砸一下嘴巴，再慢慢將其咽下。
(4)喝完老酒后可能大家還想再喝一些其他的酒，如紅酒、啤酒、其他香型白酒等，這樣做的話首先會影響到身體的健康，其次品嘗完老酒后回味的過程就被掩蓋了，那就沒有真正的品味到老酒了。
