辟谷培訓-14天辟谷學習-辟谷喝水的正確方法泰山辟谷是指不吃五谷雜糧等主食，偶爾一次辟谷在一定程度上可以減少腸胃負擔，同時還具有控制體重的作用。但是長期來看并沒有好處，反而會對身體產生不良影響。主食是碳水化合物的主要來源，如果缺乏碳水，可以引起飲食失衡失調，造成生理代謝紊亂甚至誘發。辟谷的危害主要體現在以下幾方面：
1、消化不良：辟谷會打破正常的消化道狀態，如果突然辟谷，不攝入富含糖類的五谷，消化道不能適應，容易造成消化不良，引起腹痛、腹瀉、腹脹、便秘等癥狀，長期發展還可能造成慢性胃炎、胃潰瘍等；
2、運動功能下降：機體因缺少碳水化合物，無法合成能量進行正常的生理活動，為了維持生理活動可能會消耗脂肪、蛋白質等營養成分進行能量供給，大量蛋白質被消耗可以引起運動功能下降，比如有乏力、不好動等表現，間接引起自身抵抗力下降；
3、營養失衡：辟谷影響營養均衡，五谷中除了含有碳水化合物外，還含有維生素及多種微量元素，辟谷后不吃五谷，容易營養不良，造成血脂、血糖升高，可能引起高血脂病、糖尿病等，影響身體健康；
4、體重反彈：通過辟谷減少碳水化合物攝取，可以造成體重下降，但是減肥效果非常微弱，因為沒有攝入主食，很快會感到饑餓，反而會攝入其他非五谷的食物，如食用較多高糖水果等，可以引起體重反彈。
此外，辟谷是古人常用的養生方式，但隨著時代的不斷變遷，在現代營養科學角度，不建議大眾盲目跟風進行“辟谷”，掌握不當反而容易對身體產生損害。
